Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.
Todas las paletas Geminiano son de bellota, y provienen de cerdos propios, seleccionados minuciosamente y criados en libertad en las mejores dehesas de Extremadura, donde se alimentan durante más de 18 meses exclusivamente de bellotas y frutos naturales de la dehesa. Patas alargadas y muy finas a la altura del tobillo como rasgo característico de los animales más puros.
Geminiano controla todo el ciclo de vida del cerdo y sólo elabora en campaña. El respeto por los tiempos de curación es una máxima de la casa, y todas las paletas tienen un mínimo de 24 meses de curación.
Recomendamos piezas enteras y grandes, que combinan la jugosidad y sabor de la paleta con el aprovechamiento de la pata trasera
Cuatro generaciones usando secaderos naturales, manteniendo la forma de regular la temperatura: abrir y cerrar ventanas con sus propias manos. Como resultado, piezas de una personalidad realmente increíble.
Otros productos de este productor
![Chorizo de Bellota 100% Raza Ibérica](http://qurado.es/cdn/shop/products/geminiano_chorizo_iberico_guijuelo_400x400.png?v=1634735889)
![Lomo de Bellota 100% Raza Ibérica](http://qurado.es/cdn/shop/products/geminiano_lomo_iberico_guijuelo_400x400.png?v=1634736659)
![Paleta Ibérica de Bellota](http://qurado.es/cdn/shop/products/paletilla_geminiano_iberico_guijuelo_1_400x400.png?v=1676572098)
![Salchichón de Bellota 100% Raza Ibérica](http://qurado.es/cdn/shop/files/hdGhkqlc2_400x400.jpg?v=1689699030)
![Jamón Ibérico de Bellota](http://qurado.es/cdn/shop/products/jamon_geminiano_iberico_guijuelo_1_400x400.png?v=1676572106)