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Olavidia es uno de esos quesos que llegan para quedarse, elaborado en Guarromán por la quesería Quesos & Besos, elaborado con leche pasteurizada de su propio rebaño de cabras. Es un queso maravilloso, ya ha recibido muchos premios por su calidad, entre ellos el de Mejor Queso del Mundo en el World Cheese Awards 2021.

Aitor Vega

Asturias

Aitor Vega y su fmilia llevan generaciones dedicadas al mundo de los quesos. Su empeño es trabajar directamente con los mejores productores, establecer una relación de unidad. Más de sesenta años de trayectoria.

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