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Jamón cocido sin saborizantes, aromas o colorantes.
Elaboración: Es una pieza entera de jamón de cerdo, deshuesado y pulido a mano, salado y macerado un mínimo de 3 días en cámara refrigerada, de este reposo obtiene el sabor, el aroma y el color, sin la necesidad de saborizantes, aromas o colorantes. Se cuece a baño María hasta una temperatura interna que asegure su conservación en frío.
Ingredientes: Jamón deshuesado de cerdo, agua, sal, antioxidantes (E300, E301), conservante (E250) y extracto de especias.
Conservación: Conservar en refrigeración o conservar a +4ºC.
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