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Vaca gallega seleccionada por Luismi en su viaje semanal a Galicia, para que no falles al preparar tu guiso.

Presentado en bolsas de 2kg. al vacío, perfectas para su conservación durante 30 días en cámara. A partir de 4 o 5 días, se recomienda congelación si no se va a consumir.

Cárnicas Luismi

Guipúzcoa

Vaca vieja gallega de calidad máxima. Presente en las cocinas de restaurantes de producto como Askua o Elkano. Luismi Garayar lleva 32 años viajando cada semana a Galicia para seleccionar personalmente sus reses.

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