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Para los que quieran probar lo especial del producto que elabora Iñaki Susperregui en Hondarribia, proponemos una selección de sus mejores propuestas:
- Tarrina de 20 Anchoas Grandes ("00"): de sabor suave y calibre excepcional, recientemente ha subido a los altares entrando en las cocinas de algunos templos gastronómicos del producto (cuyos nombres Iñaki prefiere ocultar).
- Tarrina de 15 Anchoas Selección: al ser la más "txiki", es la más sabrosa y potente. Perfecta para los que le va la marcha. Es importante tener en cuenta que sólo es "txiki" para algunos vascos (tiene buen calibre)
- 2 botes de 10 Gildas Especiales: uno de los aperitivos estrella de la gastronomía vasca, llevado a otra dimensión por Iñaki (tres piparras de Zubelzu, dos aceitunas y una de sus antxoas artesanas). Como dice su aita, puedes intentar de un bocado, pero lo normal es que sean dos.
Por motivos logísticos, Xaia está tardando dos semanas en procesar sus pedidos.
Nota importante: si las quieres para mañana, no será posible. A pesar del reciente éxito que está teniendo, Iñaki no va a aumentar la producción y descuidar su mimo al producto. Seguirá elaborando bajo pedido para que cuando las recibas, notes la diferencia. Si las pides antes del martes a las 8:00, se enviarán el lunes de la semana siguiente. Si las pides antes del jueves a las 8:00, se enviarán el miércoles de la semana siguiente.
