Ros Caubó Hojiblanca

Ros Caubó es el buque insignia de Set&Ros. Fruto de olivas de producción ecológica, seleccionadas previamente en finca y más adelante en sucesivas catas y coupages de los diferentes lotes en bodega. Producción limitada

Notas de cata: un aceite muy afrutado y complejo, se caracteriza por sus notas herbáceas como hierba recién cortada, alloza, alcachofa y plantas aromáticas. Su entrada en boca es dulce, con un toque amargo finalizado con un picor muy localizado en la boca. Su cata nos permite disfrutar de su ligera dulzura y de los aromas y sabores de la hierba fresca y notas de frutas verdes.